Asparagi Alla Veneta

Tipologia: Contorno

Persone: 4

Ingredienti:
700 G – Asparagi
3 – Uova Sode
1 Cucchiaino – Aceto Di Vino
4 Cucchiai – Olio D’oliva
– Sale
1 Macinata – Pepe

Lessare in acqua bollente salata gli asparagi mondati. Sgusciare le uova e frullarle con aceto, olio, sale e pepe fino ad ottenere una salsa cremosa. Servire gli asparagi con la salsa.

Iscriviti alla Newsletter:

Acconsento all’invio di newsletter di Delta Pictures

ultimo aggiornamento: 07-10-2015

X