Avocado Alle Noci

Oggi Vi proponiamo un antipasto ricco di gusto: ecco a Voi Avocado Alle Noci

Tipologia: Antipasto

Persone: 4

Ingredienti:
2 – Avocado
200 G – Formaggio Lindenberger
1 Cucchiaio – Gherigli Di Noci
50 G – Formaggio Gorgonzola Dolce
2 Cucchiai – Panna
4 Foglie – Basilico Fresco
– Sale
– Pepe

Tagliate in due gli avocado, eliminate il nocciolo e svuotateli parzialmente della polpa ricavandone dei dadini. Mescolate delicatamente la polpa di avocado con dadini di Lindenberger e i gherigli di noci spezzettati: riempite con questo composto gli avocado. Frullate la panna con il gorgonzola, il basilico e un pizzico di pepe: versate la crema ottenuta sugli avocado e servite.

ultimo aggiornamento: 07-10-2015

Redazione Primo Chef

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