Bavette Al Sugo Delicato Di Pesce

Tipologia: Primo

Persone: 4

Ingredienti:
320 G – Pasta Tipo Bavette
200 G – Filetti Di Sogliola
200 G – Filetti Di Nasello
2 Spicchi – Aglio
– Prezzemolo
– Basilico
500 G – Polpa Di Pomodoro
4 Cucchiai – Olio D’oliva
1 – Cipolla
– Peperoncino
– Sale
– Pepe

Scongelare il pesce, tagliarlo a pezzetti e farlo insaporire con la cipolla tritata e l’olio. Unire il peperoncino, l’aglio, il basilico e il prezzemolo tritati. Cuocere per 10 minuti, poi unire il pomodoro. Salare e finire di cuocere. Condire la pasta con il sugo di pesce e servire come piatto unico.

ultimo aggiornamento: 17-10-2015

Redazione Primo Chef

X