Bavette Con Coccio All’acqua Pazza

Tipologia: Primo

Persone: 4

Ingredienti:
450 G – Coccio
200 G – Pasta Tipo Bavette
3 – Pomodori Pelati
1 Spicchio – Aglio
3 Cucchiai – Olio D’oliva Extravergine
2 Bicchieri – Acqua
– Sale
– Prezzemolo

Pulire il pesce, soffriggere l’aglio con olio ed unire i pelati, il prezzemolo e l’acqua. Salare, aggiungere il pesce, coprire e lasciar cuocere. Lessare e scolare la pasta ed insaporirla nel sugo.

ultimo aggiornamento: 17-10-2015

Redazione Primo Chef

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