Besciamella (6)

Oggi Vi consigliamo un piatto originale e molto gustoso: Besciamella (6)

Tipologia: Salsa

Persone: 4

Ingredienti:
100 Cl – Latte
100 G – Burro
100 G – Farina Bianca
– Sale
– Pepe
– Noce Moscata

Fare bollire il latte aggiungere il sale pepe e la noce moscata. Fare fondere il burro in una casseruola aggiungere la farina bianca e mescolare bene a fuoco lento, mettere questo composto di burro e farina nel latte e girare energicamente con una frusta, cuocendo la salsa per 12 minuti a fuoco molto basso.

ultimo aggiornamento: 19-10-2015

Redazione Primo Chef

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