Bistecche Alla San Valentino

Tipologia: Contorno

Persone: 4

Ingredienti:
4 – Bistecchine Di Soia
3 Cucchiai – Farina
1 Cucchiaino – Paprica Dolce
1/2 Bicchiere – Vino Bianco
1 Bicchiere – Panna
– Sale
– Olio D’oliva
– Aromi
– Cipolla

Con la farina mescolata alla paprica preparate una pappetta con un po’ d’acqua e spalmatela sulle bistecche precedentemente reidratate. Cuocerle per 5 minuti rivoltandole di tanto in tanto. Aggiungere la cipolla tagliata a fettine e farla indorare. Poi il vino bianco e la panna; fare legare il tutto e servire caldo.

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ultimo aggiornamento: 27-10-2015

Redazione Primo Chef

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