Bistecche Alle Olive

Oggi Vi consigliamo un piatto originale e molto gustoso: Bistecche Alle Olive

Tipologia: Carne

Persone: 4

Ingredienti:
4 Fette – Scamone Di Manzo
10 – Olive Verdi
1 Falda – Peperone Sott’aceto
1 – Tuorlo D’uovo
– Olio D’oliva
– Sale
– Pepe

Snocciolare le olive e frullarle con il peperone, 2 cucchiai di olio e il tuorlo. Spennellare le bistecche di olio e farle grigliare sulla graticola ben calda per 23 minuti per parte. Salarle, peparle e servirle cosparse con la salsa alle olive.

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ultimo aggiornamento: 27-10-2015

Redazione Primo Chef

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