Bocconcini Di Capretto Con Carciofi Al Vino Rosso

Buonissima la nostra ricetta di oggi: Bocconcini Di Capretto Con Carciofi Al Vino Rosso

Tipologia: Carne

Persone: 4

Ingredienti:
300 G – Carne Di Capretto
1 Spicchio – Aglio
20 Cl – Vino Rosso
1 – Carciofo
– Menta
– Olio D’oliva
– Sale
– Pepe

Tagliare la polpa di capretto a dadini; rosolarli in padella con olio, aglio, sale e pepe; sfumare col vino rosso; unire i carciofi tagliati sottilmente e la menta; portare a cottura.

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ultimo aggiornamento: 30-10-2015

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