Bocconcini Di Coniglio Con Polenta Di Cavolfiore E Cicoria Croccante

Ecco come realizzare un piatto gustoso e stuzzicante: Bocconcini Di Coniglio Con Polenta Di Cavolfiore E Cicoria Croccante

Tipologia: Carne

Persone: 4

Ingredienti:
200 G – Coniglio
300 G – Cavolfiore
100 G – Insalata Cicoria
1 G – Zafferano
– Olio D’oliva
– Sale
– Pepe

Tagliare il coniglio a pezzetti e rosolarlo in padella con olio, zafferano, sale e pepe. Lessare il cavolfiore, frullarlo con poco olio. Infarinare e friggere in olio profondo la cicoria. Comporre il piatto con i tre ingredienti.

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ultimo aggiornamento: 30-10-2015

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