Bocconcini Di Macinato Al Sesamo Con Crema Di Finocchi

Oggi Vi consigliamo un piatto originale e molto gustoso: Bocconcini Di Macinato Al Sesamo Con Crema Di Finocchi

Tipologia: Carne

Persone: 4

Ingredienti:
200 G – Macinato Di Manzo
2 – Albumi D’uovo
– Farina
– Sesamo
1 – Finocchio
– Basilico
– Olio D’oliva
– Sale
– Pepe

Lavorare i macinati misti con gli albumi d’uovo, la farina, il sale ed il pepe, ricavarne delle polpettine e passarle nei semi di sesamo; friggerle in olio profondo. Bollire i finocchi a pezzi e frullarli con olio e sale. Servire i bocconcini sulla crema di finocchi e guarnire con basilico.

Iscriviti alla Newsletter:

Acconsento all’invio di newsletter di Delta Pictures

ultimo aggiornamento: 30-10-2015

Redazione Primo Chef

X