Bocconcini Di Maiale, Cacio E Germogli Di Soia

Buonissima la nostra ricetta di oggi: Bocconcini Di Maiale, Cacio E Germogli Di Soia

Tipologia: Carne

Persone: 4

Ingredienti:
300 G – Maiale
2 – Uova
– Farina
2 Fette – Pane In Cassetta
– Rosmarino
50 G – Formaggio Parmigiano
– Latte
– Sale

Tagliare il filetto di maiale a bocconcini e infarinarli; dorarli in un wak, unire i germogli di soia e cuocere per 2 minuti; unire il pane ammollato nel latte, l’uovo, il parmigiano e il sale; finire la cottura e servire con un tuorlo d’uovo e del rosmarino.

ultimo aggiornamento: 30-10-2015

Redazione Primo Chef

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