Bocconcini Di Tacchino, Cicoria E Pompelmo

Oggi Vi proponiamo una ricetta facile e veloce da realizzare Bocconcini Di Tacchino, Cicoria E Pompelmo

Tipologia: Pollame

Persone: 4

Ingredienti:
1 – Coscia Di Tacchino
100 G – Insalata Cicoria
1 – Pompelmo Rosa
– Semi Di Sesamo
– Farina
– Olio D’oliva
– Sale
– Pepe

Ricavare dei bocconcini dalle cosce di tacchino, passarli nei semi di sesamo e farina e dorarli in un wok, unto d’olio, con la cicoria precedentemente lavata, salando e pepando a piacere. Ricavare degli spicchi dal pompelmo e spremere il resto del frutto. Comporre il piatto servendo il succo in un bicchierino e i bocconcini con gli spicchi sul piatto.

ultimo aggiornamento: 31-10-2015

Redazione Primo Chef

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