Braciole Di Vitello

Oggi Vi consigliamo un piatto originale e molto gustoso: Braciole Di Vitello

Tipologia: Carne

Persone: 4

Ingredienti:
12 – Braciole Di Vitello
150 G – Pangrattato
100 G – Formaggio Pecorino Grattugiato
– Prezzemolo
– Aglio
– Olio D’oliva
– Sale
– Pepe

Mettere in una terrina il pangrattato, il pecorino, il prezzemolo e l’aglio tritati, il pepe, il sale e mescolare. Passare in questo composto le braciole, avvolgere ognuna su se stessa, infilarle negli spiedini e cuocerle sulla graticola ungendole con l’olio. Servire gli spiedini ben caldi.

ultimo aggiornamento: 03-11-2015

Redazione Primo Chef

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