Brasato (2)

Ecco come realizzare un piatto gustoso e stuzzicante: Brasato (2)

Tipologia: Carne

Persone: 6

Ingredienti:
1000 G – Carne Di Vitello Poco Grassa
50 G – Burro
3 Cucchiai – Olio D’oliva
1 Bicchiere – Vino Rosso
1 – Cipolla
2 – Carote
1 Costa – Sedano
1 – Pomodoro Maturo
4 – Pomodori Pelati
1 Cucchiaio – Concentrato Di Pomodoro
– Brodo
– Sale
– Pepe

Legate la carne con lo spago bianco da cucina. In una casseruola fate sciogliere il burro, aggiungete l’olio e insaporitevi cipolla, carote e sedano

ultimo aggiornamento: 06-11-2015

Redazione Primo Chef

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