Broccoli Alle Acciughe

Tipologia: Contorno

Persone: 4

Ingredienti:
500 G – Broccoli
25 G – Capperi
4 – Acciughe
1/2 Bicchiere – Olio D’oliva
– Sale

Pulire i broccoli, tagliarli a pezzi, farli lessare in acqua bollente salata e scolarli. In un tegame far scaldare l’olio, unire le acciughe lavate e spinate, schiacciarle con una forchetta e amalgamarle all’olio. Aggiungere i capperi e i broccoli, far insaporire e servire.

ultimo aggiornamento: 08-11-2015

Redazione Primo Chef

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