Broccoli Romani All’aglio

Tipologia: Contorno

Persone: 4

Ingredienti:
500 G – Broccoli Romani
3 Cucchiai – Olio D’oliva
2 Spicchi – Aglio
1/2 Bicchiere – Vino Bianco Secco
– Pepe
– Sale

Preparare i broccoli, puliti del torsolo e delle foglie dure, e farli lessare, a pezzi, in acqua salata in ebollizione. Scaldare l’olio in 1 padella con gli spicchi d’aglio schiacciati e immergervi i broccoli. Condire con sale e pepe. Farli insaporire e poi versare il vino, facendo finire di cuocere e servire.

ultimo aggiornamento: 08-11-2015

Redazione Primo Chef

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