Brodo Di Carne

Tipologia: Primo

Persone: 1

Ingredienti:
100 G – Carne Magra (vitello, Pollo O Coniglio)
400 G – Acqua
1 – Carotina
1 Gambo – Sedano

Mettete la carne in una casseruola con l’acqua fredda e portate lentamente ad ebollizione. Aggiungete le verdure, mondate, lavate e tagliate a pezzetti, coprite e lasciate sobbollire per un paio d’ore. Fate raffreddare e filtrate il brodo.

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ultimo aggiornamento: 09-11-2015

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