Bruschetta Con Insalata Di Pollo

Ecco a Voi una nuova ricetta che vi permetterà di cucinare un antipasto fresco e appetitoso!

Tipologia: Antipasto

Persone: 4

Ingredienti:
4 Fette – Pane
200 G – Pollo Lesso
1 Cuore – Sedano
1 – Carota
1 – Limone (succo)
100 G – Maionese
1 Macinata – Pepe
– Olio D’oliva
– Sale

Tagliate a listarelle la carne e a fettine il cuore di sedano. Pulite le carote e tagliatele a fiammifero. Unite tutti gli ingredienti e conditeli con l’olio, il sale, il pepe e il succo di limone. Aggiungete la maionese e mescolate fino a che gli ingredienti risultino ben amalgamati. Mettete l’insalata di pollo sulle fette di pane bruscato.

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ultimo aggiornamento: 11-11-2015

Redazione Primo Chef

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