Bruschetta Saporita

Oggi Vi suggeriamo una fresca e appetitosa ricetta: Bruschetta Saporita

Tipologia: Antipasto

Persone: 4

Ingredienti:
4 Fette – Pane Bruscato
3 – Peperoni Grandi
250 G – Pomodori
4 – Olive Verdi
2 – Cipolle
3 Cucchiaini – Zucchero
– Olio D’oliva
– Aceto Di Vino
– Sale
– Pepe

In una padella scaldate un po’ d’olio, aggiungete la cipolla tritata e fatela appassire per 5 minuti. Unite i pomodori tagliati a pezzi e privati dei semi. Fate cuocere per altri 5 minuti. Aggiungete i peperoni, che avrete privato dei semi e dei filamenti, tagliati grossolanamente a pezzi, e fate cuocere ancora per 10 minuti. Unite le olive snocciolate, il sale, il pepe, l’aceto e lo zucchero. Cuocete per altri 10 minuti. Bruscate il pane e conditelo con il preparato.

ultimo aggiornamento: 12-11-2015

Redazione Primo Chef

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