Bruschette Con La Bottarga

Ecco a Voi una nuova ricetta che vi permetterà di cucinare un antipasto fresco e appetitoso!

Tipologia: Antipasto

Persone: 4

Ingredienti:
4 Fette – Pane Casereccio
100 G – Bottarga Di Muggine
– Aglio
– Olio D’oliva Extravergine
– Sale
– Basilico Napoletano

Tagliare la bottarga a lamelle sottili; frattanto abbrustolire le fette di pane e strofinarle con l’aglio. Coprirle con la bottarga, irrorare d’olio e rifinire con una foglia di basilico.

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ultimo aggiornamento: 13-11-2015

Redazione Primo Chef

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