Brutti Ma Buoni (2)

Avete finito le idee? Non sapete quale dessert realizzare per deliziare i vostri ospiti? Seguite la nostra ricetta: Brutti Ma Buoni (2)

Tipologia: Dessert

Persone: 6

Ingredienti:
100 G – Mandorle
100 G – Zucchero
1 – Albume D’uovo

Scottare le mandorle in acqua bollente, pelarle e passarle al tritatutto. Unire poco zucchero alla volta all’albume non montato e poi incorporare le mandorle tritate. Imburrare e infarinare una placca per dolci e disporvi l’impasto a cucchiaiate. Infornare a calore moderato. I dolci sono pronti quando sono ben rappresi e hanno un colore leggermente dorato. Si possono anche conservare in una scatola di latta.

ultimo aggiornamento: 13-11-2015

Redazione Primo Chef

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