Bucatini Con L’aglio

Tipologia: Primo

Persone: 6

Ingredienti:
600 G – Pasta Tipo Bucatini
160 G – Olive Verdi
100 G – Burro
1 Spicchio – Aglio
3 – Acciughe
400 G – Pomodori Pelati
– Sale
30 G – Capperi
– Pepe

Soffriggere l’aglio nel burro e aggiungere le acciughe. Dopo 8 minuti unirvi i pelati, le olive snocciolate e i capperi, lasciar cuocere per 15 minuti. Intanto in abbondante acqua salata cuocere i bucatini, scolarli e condirli con il sugo precedentemente preparato. Spolverare di pepe prima di servire.

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ultimo aggiornamento: 14-11-2015

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