Budino Al Limone

Avete finito le idee? Non sapete quale dessert realizzare per deliziare i vostri ospiti? Seguite la nostra ricetta: Budino Al Limone

Tipologia: Dessert

Persone: 4

Ingredienti:
2 – Limoni
150 G – Mandorle Dolci
6 – Uova
50 G – Zucchero A Velo
1 Bicchierino – Liquore
– Burro
– Farina

Far cuocere in acqua per circa 1 ora i limoni, passarli sotto il getto dell’acqua fredda e poi al setaccio. Tostare le mandorle, privarle della pellicina, tritarle e unirle ai limoni. Incorporare i tuorli, il liquore, le chiare montate a neve e lo zucchero. Versare il composto in uno stampo imburrato e infarinato, infornare per 30 minuti circa e servire freddo o tiepido.

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ultimo aggiornamento: 15-11-2015

Redazione Primo Chef

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