Budino Alda

Per un fine cena tra amici preparate un dessert dal successo assicurato: Budino Alda

Tipologia: Dessert

Persone: 4

Ingredienti:
50 G – Burro
2 Cucchiai – Farina Gialla
4 Cucchiai – Farina Bianca
75 Cl – Latte
5 Cucchiai – Zucchero
70 G – Canditi
70 G – Pinoli
70 G – Uvetta Sultanina
4 – Uova
– Burro
– Rum

Rosolare nel burro due cucchiai di farina gialla e 4 di farina bianca. Diluire con il latte, mescolare bene, unire 5 cucchiai di zucchero e far raffreddare. Aggiungere i tuorli e i canditi, l’uvetta rinvenuta nel rum e i pinoli; in

ultimo aggiornamento: 16-11-2015

Redazione Primo Chef

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