Budino Alle Banane

E’ il momento di concedersi una dolce pausa! – Budino Alle Banane

Tipologia: Dessert

Persone: 6

Ingredienti:
4 – Banane
50 Cl – Latte
90 G – Zucchero
1 – Uovo
4 – Tuorli D’uovo
2 – Biscotti Secchi
1 Cucchiaino – Succo Di Limone
1 Bustina – Vaniglia

Far bollire il latte per qualche minuto, sciogliervi i biscotti. Sbucciare le banane, unirle, a pezzetti al latte e passare tutto al setaccio. Aggiungere lo zucchero, la vaniglia, le uova sbattute e il succo di limone. Riempire con il composto uno stampo da budino imburrato, far cuocere per un’ora a bagnomaria. Servire il budino freddo.

ultimo aggiornamento: 16-11-2015

Redazione Primo Chef

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