Budino D’arancia Di Casa Magnaghi

Primo Chef oggi Vi consiglia una vera delizia per il palato: Budino D’arancia Di Casa Magnaghi

Tipologia: Dessert

Persone: 4

Ingredienti:
1 – Arancia
5 – Tuorli D’uovo
1 – Albume D’uovo
– Zucchero
– Burro Per Lo Stampo
– Pangrattato Per Lo Stampo

Cuocere in un po’ d’acqua l’arancia e passarla al setaccio. Si sbattono i tuorli con lo zucchero per mezz’ora e si unisce un’albume montato a neve, poi si aggiunge il passato di arancia e si versa in uno stampo unto di burro e spolverizzato di pangrattato. Si fa cuocere a fuoco moderato.

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ultimo aggiornamento: 16-11-2015

Redazione Primo Chef

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