Budino Di Mandorle

E’ il momento di concedersi una dolce pausa! – Budino Di Mandorle

Tipologia: Dessert

Persone: 4

Ingredienti:
170 G – Mandorle
170 G – Zucchero
8 – Albumi D’uovo
– Burro

Spellate le mandorle, tritatele e asciugatele al forno a calore medio. In un pentolino sciogliete lo zucchero, aggiungete le mandorle e mescolando aspettate che prendano colore. Poi versate il composto su un piano di marmo oleato e lasciate raffreddare;quindi pestatelo in modo da ottenere una granella molto

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ultimo aggiornamento: 17-11-2015

Redazione Primo Chef

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