Burro Ai Gamberi

Buonissima la nostra ricetta di oggi: Burro Ai Gamberi

Tipologia: Salsa

Persone: 4

Ingredienti:
4 – Gamberi
1 Foglia – Alloro
– Burro
– Sale
– Pepe

Lessate 4 gamberi in acqua salata e aromatizzata con 1 foglia di alloro; scolateli e sgusciateli mettendo da parte le code. Pestate teste e gusci in un mortaio e passate il composto al setaccio unendolo poi alle code che avrete tritato

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ultimo aggiornamento: 19-11-2015

Redazione Primo Chef

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