Burro Al Basilico

Ecco come realizzare un piatto gustoso e stuzzicante: Burro Al Basilico

Tipologia: Salsa

Persone: 4

Ingredienti:
100 G – Burro
– Basilico
Alcuni Cucchiai – Succo Di Limone
– Sale
– Pepe

Lavate e asciugate il basilico, poi spezzettatelo con le mani. Dividete il burro a fiocchetti, metteteli in un pentolino e fateli sciogliere a bagnomaria con l’acqua a leggero bollore. Ritirate dal fuoco e lavorate con una frusta fino a quando il composto assume la consistenza di una crema. Salate, pepate, aggiungete il basilico e alcuni cucchiai di succo di limone. Per accompagnare pesci e crostacei.

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ultimo aggiornamento: 19-11-2015

Redazione Primo Chef

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