Cacocciuli A Fucuneddu

Tipologia: Contorno

Persone: 4

Ingredienti:
12 – Carciofi
50 G – Mollica Di Pane Grattugiata
3 – Spicchi D’aglio Tritati Col Prezzemolo
6 – Acciughe Salate E Diliscate
– Olio D’oliva
– Sale
– Pepe
– Formaggio Pecorino Grattugiato (facoltativo)

12 carciofi; 50 g di mollica di pane grattugiata; 3 spicchi d’aglio mondati e tritati assieme ad un bel ciuffo di prezzemolo; 6 acciughe salate e diliscate; olio, sale, pepe (facoltativo il pecorino grattugiato o a pezzetti).

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ultimo aggiornamento: 21-11-2015

Redazione Primo Chef

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