Cannelloni Alla Ricotta

Tipologia: Primo

Persone: 4

Ingredienti:
8 – Cannelloni All’uovo
300 G – Ricotta
300 G – Spinaci Lessati Tritati
50 G – Prosciutto Cotto A Dadini
– Formaggio Parmigiano Grattugiato
300 G – Besciamella
– Prezzemolo
– Noce Moscata
– Burro
– Sale
– Pepe

Cuocere per 10 minuti gli spinaci con una noce di burro e un po’ di sale. Unire agli spinaci la ricotta, 2 cucchiai di parmigiano, noce moscata sale e pepe. Riempire con il composto i cannelloni e sistemarli in una pirofila, coprirli con la besciamella, distribuirvi il prosciutto e cuocere in forno a 180 gradi per circa 20 minuti.

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ultimo aggiornamento: 26-11-2015

Redazione Primo Chef

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