Cannelloni Di Prosciutto Ed Asparagi

Tipologia: Contorno

Persone: 4

Ingredienti:
200 G – Pollo
3 Fette – Prosciutto Crudo
10 – Asparagi
1 – Albume D’uovo
– Rosmarino
50 G – Formaggio Grana
– Olio D’oliva
– Sale

Frullare il pollo con il rosmarino, l’albume e del rosmarino; farcire le fette di prosciutto con il composto ed arrotolarle a mo’ di cannelloni; cuocerli a vapore per 10 minuti, quindi rosolarli in padella con sale per 2 minuti per lato. Nel frattempo sbollentare le punte d’asparagi e condirle con olio e scaglie di grana.

Iscriviti alla Newsletter:

Acconsento all’invio di newsletter di Delta Pictures

ultimo aggiornamento: 26-11-2015

Redazione Primo Chef

X