Cannolicchi Gratinati

Tipologia: Primo

Persone: 4

Ingredienti:
1/2 – Limone
1 Bicchiere – Olio D’oliva
30 G – Burro
– Prezzemolo Tritato
– Pepe
1000 G – Pasta Tipo Cannolicchi
1 Cucchiaio – Pangrattato

Aprire i cannolicchi, disporli in una teglia unta di olio d’oliva, spolverarli con abbondante pangrattato e prezzemolo, disporvi sopra dei fiocchi di burro, bagnarli con il rimanente olio e perarli. Farli gratinare in forno caldissimo, a 230 gradi. Appena cotti spruzzarli con succo di limone e servirli.

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ultimo aggiornamento: 27-11-2015

Redazione Primo Chef

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