Crema Di Mangostano

Primo Chef oggi Vi consiglia una vera delizia per il palato: Crema Di Mangostano

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Tipologia: Dessert

Persone: 4

Ingredienti:
6 – Mangostani
150 G – Crema Pasticciera (v. Ricetta)
4 Fogli – Colla Di Pesce
1 Cucchiaino – Succo Di Lime
12 Cl – Panna
50 G – Zucchero
2 Cucchiai – Salsa Di Cioccolato
4 – Cialde Tagliate A Foglia

Sbucciate i mangostani, privateli del nocciolo e passate la polpa attraverso un setaccio

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