Crema Di Patate E Porri

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Tipologia: Contorno

Persone: 4

Ingredienti:
3 – Patate
1 – Porro
1 Spicchio – Aglio
1 Rametto – Rosmarino
– Sale
– Olio D’oliva Extravergine

Porre tutte le verdure tagliate a dadini in una pentola, coprirle di acqua bollente salata e far cuocere a fuoco basso per circa 20 minuti. Frullare il tutto, aggiustare di sale e rimettere sul fuoco unendo un rametto di rosmarino, far insaporire per circa 5 minuti.

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