Crema Di Zucca (2)

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Tipologia: Primo

Persone: 4

Ingredienti:
1000 G – Zucca
50 G – Burro
– Acqua
100 Cl – Latte
– Sale
Alcune Fette – Pane Casereccio Tostato

Tagliare a pezzi la zucca mondata, metterla in una casseruola con il burro fuso, farla insaporire, salarla e cuocerla per circa 30 minuti, unendo poca acqua. Poi passare tutto al frullatore, aggiungere il latte bollente, regolare di sale e servire su fette di pane casereccio.

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