Crema Julienne

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Tipologia: Primo

Persone: 4

Ingredienti:
600 G – Patate
30 G – Burro
800 G – Latte
2 – Cipolline
– Carote
Alcune Coste – Sedano
– Prezzemolo
– Basilico
400 G – Pane In Cassetta
– Rosmarino
– Salvia
120 G – Formaggio Parmigiano

Fate cuocere le patate nel latte; preparate un trito con tutti gli aromi, fate rosolare nel burro, salate e quando sono cotti tuffateli nella pentola col latte e patate. Alla

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