Crepes Suzette (3)

E’ il momento di concedersi una dolce pausa! – Crepes Suzette (3)

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Tipologia: Dessert

Persone: 4

Ingredienti:
250 G – Farina
3 – Uova Intere
2 Bicchieri – Latte
1 Pizzico – Sale
2 – Mandarini (succo E Scorza Grattugiata)
2 Cucchiai – Curacao
100 G – Burro
50 G – Zucchero A Velo

Preparare la pasta, mescolando 250 g di farina, 3 uova intere, 2 bicchieri di latte, un pizzico di sale. Aggiungere il succo d’un mandarino, 1 cucchiaio di curacao (liquore d’arancia) e 2 cucchiai di burro sciolto. Lasciare a riposare durante 2 ore. Mescolare 50 g di burro con il succo d’un altro mandarino, la scorza grattugiata, 1 cucchiaio di curacao e 50 g di zucchero a velo. Preparare delle ‘crepes’

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