Crescentone

Volete stupire i vostri ospiti con un antipasto stuzzicante? Provate a realizzare la nostra ricetta: Crescentone

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Tipologia: Antipasto

Persone: 4

Ingredienti:
250 G – Farina
50 G – Burro
1 – Uovo
25 G – Lievito Di Birra
1/2 Bicchiere – Latte
150 G – Formaggio Fontina
150 G – Prosciutto Cotto
– Sale

Preparare l’impasto con la farina, il lievito di birra sciolto nel latte tiepido, un pizzico di sale ed il burro ammorbidito. Lasciar riposare per 30 minuti. Imburrare una teglia e mettere sul fondo un foglio di pasta spesso circa 1 cm, lasciare i bordi alti. Mettere il prosciutto e la fontina tagliati a dadini e ricoprire con uno strato di pasta. Saldare bene i bordi e pennellare la superficie con l’uovo. Mettere in forno a 180 gradi per 20 minuti.

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