Crocchette Saporite (2)

Per una buona cena tra amici Vi consigliamo un idea sfiziosa: Crocchette Saporite (2)

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Tipologia: Antipasto

Persone: 4

Ingredienti:
40 G – Burro
– Misto Per Soffritto Findus
250 G – Spalla Cotta A Pezzetti
25 G – Formaggio Grana Grattugiato
25 G – Formaggio Fontina Grattugiato
150 G – Besciamella Soda
– Farina
1 – Uovo
– Pangrattato
– Olio D’oliva

Rosolare il soffritto nel burro, unire la spalla a pezzettini, quindi passare il tutto al mixer. Unire i formaggi grattugiati e la besciamella, mescolare e far raffreddare il composto in frigo per un’ora. Formare delle crocchette, passarle nella farina, nell’uovo sbattuto e nel pangrattato. Friggerle in abbondante olio.

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