Crostini Ai Cetrioli

Oggi Vi suggeriamo una fresca e appetitosa ricetta: Crostini Ai Cetrioli

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Tipologia: Antipasto

Persone: 4

Ingredienti:
2 – Cetrioli
200 G – Yogurth Naturale
100 G – Panna Da Cucina
2 Spicchi – Aglio
Alcuni Grani – Pepe Nero
Alcune Foglie – Menta
– Pane Pugliese
– Sale

Sbucciate e grattugiate i cetrioli. Schiacciate gli spicchi di aglio e aggiungeteli alla purea di cetriolo. Mescolate, salate e unite lo yogurth, la panna e le foglie di menta a strisce e il pepe. Tenete per un’ora in frigorifero. Intanto tagliate a fettine il pane e fatelo abbrustolire. Servite con fette di pane tagliate a quadratini.

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