Cuore Ai Ferri

Buonissima la nostra ricetta di oggi: Cuore Ai Ferri

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Tipologia: Carne

Persone: 4

Ingredienti:
600 G – Cuore Di Vitello
1 Cucchiaio – Senape
50 G – Burro Fuso
– Pangrattato
– Sale
– Pepe

Tagliare il cuore a fette sottili e spalmare entrambi i lati di senape. Passare nel pangrattato le fettine premendole bene. Spennellarle col burro fuso e cuocerle sulla graticola molto calda circa 3 minuti per ogni lato. Salare, pepare e servire subito.

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