Cuore Di Vitello In Salsa

Oggi Vi proponiamo una ricetta facile e veloce da realizzare Cuore Di Vitello In Salsa

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Tipologia: Carne

Persone: 4

Ingredienti:
1 – Cuore Di Vitello
30 G – Burro
1 – Cipolla
20 G – Farina
50 Cl – Brodo
– Sale
1 Cucchiaio – Conserva Di Pomodoro
– Capperi
– Cetriolini

Lessare il cuore di vitello. Rosolare con il burro la cipolla tritata, unire la farina, diluire con il brodo, salare e cuocere per 15 minuti. Aggiungere la conserva di pomodoro e dopo 5 minuti incorporare un trito di capperi e cetriolini e il cuore a pezzettini. Continuare a cuocere per altri 5 minuti e servire.

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