Dentice Con Le Olive

Ecco come realizzare un piatto gustoso e stuzzicante: Dentice Con Le Olive

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Tipologia: Pesce

Persone: 4

Ingredienti:
1 – Dentice Di 1000 G
250 G – Olive Nere
1 Bicchiere – Vino Bianco Secco
1 Spicchio – Aglio
1 Foglia – Alloro
– Rosmarino
– Farina
– Olio D’oliva
– Sale

Pulire il pesce, lavarlo, asciugarlo, infarinarlo e farlo rosolare in una casseruola con l’olio; aggiungere l’aglio schiacciato, il alloro e il rosmarino, far cuocere bagnando con il vino e unire le olive snocciolate. Servire il dentice con il sugo di cottura e contornato dalle olive.