Dessert Di Ciliegie (2)

E’ il momento di concedersi una dolce pausa! – Dessert Di Ciliegie (2)

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Tipologia: Dessert

Persone: 4

Ingredienti:
300 G – Ciliegie
200 G – Ricotta
1 Bicchiere – Panna
1 Bicchierino – Cognac
3 Cucchiai – Zucchero A Velo
– Zucchero

Cospargere di zucchero le ciliegie snocciolate, farle riposare per circa 2 ore, metterle in un tegamino con il loro succo e il liquore, far bollire per pochi minuti e metterle in una coppa. Montare la panna, unire lo zucchero a velo, amalgamare la ricotta, versare nella coppa e servire.