Dolce Di Ricotta (6)

E’ il momento di concedersi una dolce pausa! – Dolce Di Ricotta (6)

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Tipologia: Dessert

Persone: 6

Ingredienti:
250 G – Ricotta
80 G – Mandorle Finemente Pestate
100 G – Zucchero
5 – Uova
– Rum
1 Pizzico – Sale

Mescolare la ricotta con le mandorle, aggiungere lo zucchero, le uova, un pizzico di sale e lavorare a lungo, il rum. Versare il composto amalgamato bene un uno stampo imburrato. Cuocere a bagnomaria, per 40 minuti, lasciarlo raffreddare e servire.