Donzelline Alla Salvia

Oggi Vi suggeriamo una fresca e appetitosa ricetta: Donzelline Alla Salvia

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Tipologia: Antipasto

Persone: 4

Ingredienti:
200 G – Farina
2 Cucchiai – Olio D’oliva
1/2 Bicchiere – Vino Bianco
7 Foglie – Salvia
1 – Uovo
– Sale
1 Cucchiaino – Lievito In Polvere
– Olio Per Friggere

Tritare la salvia. Lavorare con cura tutti gli ingredienti ottenendo una pasta morbida. Farla riposare per 30 minuti e stenderla poi con il mattarello a uno spessore non troppo sottile. Con la rotella dentata tagliare delle losanghe e friggerle in olio bollente, girandole una sola volta. Far sgocciolare su carta assorbente e servire subito.

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