Eliche Ai Filetti Di Trota

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Tipologia: Primo

Persone: 4

Ingredienti:
400 G – Pasta Tipo Eliche
4 Filetti – Trota Salmonata
50 G – Burro
1 Spicchio – Aglio
1/2 Bicchiere – Olio D’oliva Extravergine
– Farina Bianca
1/2 Bicchiere – Rum Di Giamaica
1 Ciuffo – Prezzemolo
– Sale
– Pepe

Lavare i filetti di trota, infarinare, salare e pepare. imbiondire l’aglio nell’olio, quindi mettere nella terrina i filetti di trota, il prezzemolo tritato e cuocere a fuoco lento. A