Ensalada De Lechuga Con Mostaza

Tipologia: Contorno

Persone: 4

Ingredienti:
3 Cucchiai – Olio D’oliva
1 1/2 Cucchiaio – Aceto Di Vino
1 Cucchiaino – Zucchero
1 Cucchiaio – Senape
2 Cucchiai – Acqua
1 – Tuorlo D’uovo Sodo Sbriciolato
1 Casco – Insalata Lattuga
– Sale

Lavate la lattuga, scolatela accuratamente e sistematela in un’insalatiera, tagliando grossolanamente le foglie. Preparate una vinaigrette emulsionando insieme tutti gli ingredienti e versatela sull’insalata al momento di servire.

ultimo aggiornamento: 04-03-2016

Redazione Primo Chef

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