Entrecote Con Fagottini Di Verdura Gratinati

Ecco come realizzare un piatto gustoso e stuzzicante: Entrecote Con Fagottini Di Verdura Gratinati

Tipologia: Carne

Persone: 2

Ingredienti:
400 G – Lombata Di Manzo Con Grasso
2 Cucchiai – Olio D’oliva
– Sale
– Pepe Bianco
50 G – Burro
– Per Il Contorno:
1 Cespo – Insalata Lattuga Romana
60 G – Burro
200 G – Verdure Miste (carote,porro) A Brunoise

Staccate dal cespo di lattuga le singole foglie, lavatele, sgocciolatele, scottatele per pochi istanti in una pentola con acqua bollente salata, in

ultimo aggiornamento: 04-03-2016

Redazione Primo Chef

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